Afrikanischer Tee
Tee in Afrika ist eine Erfolgsgeschichte der ganz besonderen Art. Im 20. Jahrhundert begannen zahlreiche Afrikanische Länder mit dem Teeanbau. Heute ist der Kontinent ein nicht unbedeutender Anbieter im weltweiten Teehandel.
Zahlreiche Tees werden nach herkömmlichen Methoden zu Sorten mit ganzen Blättern (Blatt-Tee) oder kleineren Blättern ("Broken") sowie zu den CTC (crushing-tearing-curling) Sorten verarbeitet.
Derzeit wird in zwölf afrikanischen Ländern Schwarztee produziert, ...weiterlesen

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