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Darjeeling Tee

Der Teeanbau im westbengalischen Distrikt Darjeeling geht auf einen Engländer namens Arthur Campbell zurück, der 1805 bis 1874 dort gelebt hat. Man sagt, er experimentierte als Erster mit verschiedenen Teesorten in seinem Garten im Darjeeling-Gebiet. Da zu diesem Zeitpunkt das Gebiet um Darjeeling dünn besiedelt war, beschloss die englische Besatzungsmacht, Arbeitskräfte aus dem Grenzgebiet zu Nepal anzusiedeln, die sich um das Pflanzen, Pflegen, Ernten sowie Verarbeiten kümmern mussten. Es entstanden um 1860 die ersten rund 30 Darjeeling Teegärten, die nach und nach erweitert wurden. Der Erfolg führte bereits 1864 zur Gründung der heute noch bekannten Darjeeling Company. Heute sind es knapp 80 Plantagen die aktiv produzieren. Durch den Bio-Boom wurde inzwischen ein Teil Teegärten auf Bio Tee-Produktion umgestellt. Die Darjeeling-Teeindustrie beschäftigt heute über 70.000 Arbeiter, von denen rund 30% als Saisonarbeiter in der Erntezeit von Anfang März bis Ende November auf den rund 18.000 Hektar großen Anbauflächen eingesetzt werden. Pflückerinnen auf den Plantagen sind fast ausschließlich weiblich. Wegen des milden Klimas in Darjeeling kann fast das ganze Jahr Tee geerntet werden. Während des Monsuns fallen in Darjeeling beträchtliche Regenmengen. Bei den Darjeeling Teesorten (weitestgehend Schwarztee) unterscheidet man zwischen first flush (erste Pflückung), second flush (zweit Pflückung), In-between (Sommerpflückung) und autumnal (Herbstpflückung). Die beliebteste Ernte ist die First Flush Ernte ab April jeden Jahres die auch als "Darjeeling Flugtee" bei Teekennern sehr geschätzt wird.

Ausführliche Informationen zu Darjeeling Tee
Der Teeanbau im westbengalischen Distrikt Darjeeling geht auf einen Engländer namens Arthur Campbell zurück, der 1805 bis 1874 dort gelebt hat. Man sagt, er experimentierte als Erster mit... mehr erfahren »
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Der Teeanbau im westbengalischen Distrikt Darjeeling geht auf einen Engländer namens Arthur Campbell zurück, der 1805 bis 1874 dort gelebt hat. Man sagt, er experimentierte als Erster mit verschiedenen Teesorten in seinem Garten im Darjeeling-Gebiet. Da zu diesem Zeitpunkt das Gebiet um Darjeeling dünn besiedelt war, beschloss die englische Besatzungsmacht, Arbeitskräfte aus dem Grenzgebiet zu Nepal anzusiedeln, die sich um das Pflanzen, Pflegen, Ernten sowie Verarbeiten kümmern mussten. Es entstanden um 1860 die ersten rund 30 Darjeeling Teegärten, die nach und nach erweitert wurden. Der Erfolg führte bereits 1864 zur Gründung der heute noch bekannten Darjeeling Company. Heute sind es knapp 80 Plantagen die aktiv produzieren. Durch den Bio-Boom wurde inzwischen ein Teil Teegärten auf Bio Tee-Produktion umgestellt. Die Darjeeling-Teeindustrie beschäftigt heute über 70.000 Arbeiter, von denen rund 30% als Saisonarbeiter in der Erntezeit von Anfang März bis Ende November auf den rund 18.000 Hektar großen Anbauflächen eingesetzt werden. Pflückerinnen auf den Plantagen sind fast ausschließlich weiblich. Wegen des milden Klimas in Darjeeling kann fast das ganze Jahr Tee geerntet werden. Während des Monsuns fallen in Darjeeling beträchtliche Regenmengen. Bei den Darjeeling Teesorten (weitestgehend Schwarztee) unterscheidet man zwischen first flush (erste Pflückung), second flush (zweit Pflückung), In-between (Sommerpflückung) und autumnal (Herbstpflückung). Die beliebteste Ernte ist die First Flush Ernte ab April jeden Jahres die auch als "Darjeeling Flugtee" bei Teekennern sehr geschätzt wird.

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Die Geschichte des Darjeeling Tees

Der Teeanbau im westbengalischen Distrikt Darjeeling geht auf einen Engländer namens Arthur Campbell zurück der 1805 bis 1874 dort gelebt hat. Man sagt, er experimentierte als Erster mit verschiedenen Teesorten in seinem Garten im Darjeeling-Gebiet. Da zu diesem Zeitpunkt das Gebiet um Darjeeling dünn besiedelt war, beschloss die englische Besatzungsmacht, Arbeitskräfte aus dem Grenzgebiet zu Nepal anzusiedeln, die sich um das Pflanzen, Pflegen, Ernten sowie Verarbeiten kümmern mussten. Es entstanden um 1860 die ersten rund 30 Darjeeling Teegärten, die nach und nach erweitert wurden. Der Erfolg führte bereits 1864 zur Gründung der heute noch bekannten Darjeeling Company. Heute sind es knapp 80 Plantagen die aktiv produzieren. Durch den Bio-Boom wurde inzwischen ein Teil Teegärten auf Bio Tee-Produktion umgestellt. Die Darjeeling-Teeindustrie beschäftigt heute über 70.000 Arbeiter, von denen rund 30% als Saisonarbeiter in der Erntezeit von Anfang März bis Ende November auf den rund 18.000 Hektar großen Anbauflächen eingesetzt werden. Pflückerinnen auf den Plantagen sind fast ausschließlich weiblich. Wegen des milden Klimas in Darjeeling kann fast das ganze Jahr Tee geerntet werden. Während des Monsuns fallen in Darjeeling beträchtliche Regenmengen. Bei den Darjeeling Teesorten (weitestgehend Schwarztee) unterscheidet man zwischen first flush (erste Pflückung), second flush (Zweit-Pflückung), In-between (Sommerpflückung) und autumnal (Herbstpflückung). Die beliebteste Ernte ist die first flush Ernte ab April jeden Jahres, die auch als "Darjeeling Flugtee" bei Teekennern sehr geschätzt wird.

Entdecken Sie die große Vielfalt von Darjeeling Tee

Unser Teeshop bietet Ihnen eine große Auswahl an verschiedensten Darjeeling Teesorten. Von First Flush Tee (oder auch Flugtee) über Second Flush bis hin zu Earl Grey und grünem Darjeeling – Bei Teaworld werden Sie garantiert fündig. Neben der großen Auswahl an Darjeeling Teesorten, können Sie außerdem zwischen Bio und Fairtrade Teesorten wählen. Unser Bio Darjeeling garantiert Spitzenqualität aus 100% biologischem Anbau. Das FairTrade Siegel auf dem Tee spricht für faire Arbeitsbedingungen der Produzenten in den Anbauländern und dementsprechend angepasste Preise, um ein höheres Einkommen für die Arbeiter zu garantieren. Ein Teil des Erlöses von den verkauften FairTrade Produkten kommt den Arbeitern und Bauern der Anbauländer zugute und wird in die ökologische, ökonomische sowie soziale Entwicklung des Landes investiert. Die strengen Standards des FairTrade Siegels stellen die nachhaltige Entwicklung sowie den umweltfreundlichen Rohstoff Anbau des jeweiligen Anbaulands sicher.

Welcher Darjeeling passt zu mir?

Die Auswahl an unseren Darjeeling Teesorten ist groß und nicht selten stellt sich die Frage: Welcher Tee wird mir eigentlich schmecken? Daher haben wir Ihnen nachfolgend einen kleinen Guide zur Orientierung zusammengestellt.

First Flush: Wenn Sie Ihren Tee duftig und leicht im Aroma mögen, dann wird Ihnen unser First Flush sprich Darjeeling Tee aus der ersten Pflückung zusagen. In unserem Online Shop finden Sie den Tee auch unter der Bezeichnung „Darjeeling Flugtee“. Der golden schimmernde Tee aus dem First Flush entfaltet seine Aromen in blumigen und zarten Noten.

Second Flush: Im Gegensatz zum First Flush besitzt der Second Flush Darjeeling Tee eine gehaltvollere Note und wird unter den Teekennern auch als „Königsklasse“ bezeichnet. Aufgebrüht besitzt der Tee einen satten Honigton ist verwöhnt Ihren Gaumen mit einem vollmundigen und kräftigen Aroma.

Grüner Darjeeling: Wie der schwarze Darjeeling wird auch der grüne Darjeeling Tee in den hohen Teegärten des nordindischen Himalayas angebaut. Die grünen Darjeeling Teeblätter werden nach dem Pflücken Wasserdampf ausgesetzt, damit die Zellsäfte nicht mit dem Luftsauerstoff reagieren, wodurch der Tee nicht fermentiert/oxidiert ist. Geschmacklich besitzt der Tee ein mild-fruchtiges Aroma.

Earl Grey: Dieser Darjeeling Tee in Kombination mit Earl Grey sowie erfrischender Bergamotte ist sehr beliebt, da er eine leichte, blumige Note besitzt und besonders als Frühstückstee hochgeschätzt wird.

Wenn Sie auf den jeweiligen Darjeeling Tee klicken, finden Sie in der Produktinformation auch eine detaillierte Beschreibung der jeweiligen Teesorte. Viel Spaß beim Entdecken!

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