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Minztee

Minztee ist wesentlich interessanter und vielfältiger als wir ihn noch aus Omas Kräuterküche kennen. Hier finden Sie die ganze Information zum Minztee, Pfefferminztee, Nanaminze und Krauseminze.Info über Minztee - Hier klicken

Die richtige Zubereitung von Minztee:Zur Zubereitung eines Minztees werden ca.1g der Blätter (1 geh. Teelöffel entspricht etwa 1g für 0,25-0,30 Liter Wasser) mit sprudelnd kochendem Wasser übergossen und nach 5-10 Minuten durch ein Teesieb gegeben. Nach ca. 10 Min. werden 20-25 % des ätherischen Öls der Minze im Teeaufguss freigesetzt.Bei kleinen Schittgrößen wie zum Beispiel bei der Nanaminze reicht auch manchmal etwas weniger Tee. Bei losen ganzen Minzblättern macht es Sinn diese mit einer Küchenwaage abzuwiegen da man sich leicht mit dem Gewicht verschätzen kann. Teebeutel mit Minztee sind idealerweise immer für eine Tasse mit 0,25 - 0,30 Liter Wasser geeignet.Minztee sollte grundsätzlich trocken und vor Licht geschützt gelagert werden.

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