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Jasmin Tee

Der Duft von frischen Jasminblüten wird in ganz Asien wie kein anderer Duft verehrt. Dem Jasminduft wird nachgesagt, dass er uns auf ganz besondere und angenehme Weise beeinflusst. Hergestellt wird dieser Jasmintee, indem vorgetrocknetem Grünem Tee frische Jasmin-Blüten hinzugefügt werden. Doch bei diesem Verfahren gibt es riesige Qualitätsunterschiede, die sich dann auch im Geschmack widerspiegeln. Jasmintee wurde schon vor 700 Jahre während der Sung Dynastie (960-1279) hergestellt. Durch ein spezielles Verfahren werden dem vorgetrockneten grünen Tee frische Jasmin-Blüten hinzugefügt. Botanisch gehört Jasmin (Jasminum officinale) zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Die besten Jasmingewächse gedeihen in Süd-China mit wunderbar duftenden, zarten weißen Blüten. Das Ritual, man spricht in China von -der Hochzeit-, diese frischen Jasminblüten mit wertvollem Tee zu mischen und anschließend schonend zu dämpfen, geht auf die frühen Kaiserdynastien Chinas zurück. Daraus entstehen Jasmintees mit traumhaft lieblichem Jasmincharakter. In der Tasse entwickelt Jasmintee ein mildes, volles und blumiges Aroma.

Info über Jasmintee haben wir hier für Sie zusammen gefasst !

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