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Shincha

Es handels sich hierbei um den ersten Frühjahrssencha, der nach der Ernte sofort fertig produziert wird, und nicht als Aracha zwischengelagert wird. Der Sincha gilt vielen als die beste Sencha-Qualität, da er mit größtmöglicher Frische (Flugtee) nach Deutschland gebracht wird. Die Shincha Menge ist daher auch jedes Jahr sehr begrenzt.

Erläuterungen zum Shincha Tee 2019 von Keiko:

Das Erntejahr 2019 im Gebiet Kawanabe (Chiran) ist ganz besonders. Die frostfreien Nächte im März haben zur hervorragenden Entwicklung der jungen Teeknospen beigetragen, sodass sie sich mit voller Energie entfalten konnten, was sich in einem wunderbar frischen und spritzigen Geschmack zeigt. Um dieses frische Erlebnis festzuhalten, wird der KEIKO-Shincha zunächst tief gedämpft und beim finalen Trocknen etwas weniger gefeuert als die anderen hochwertigen Tees aus dem Sortiment.

Die Aromenvielfalt ist ein wahres Geschenk der Natur, das durch Licht und Wasser und den Temperaturverlauf zu Beginn der Wachstumsperiode ab März beeinflusst wird und jedes Jahr aufs Neue mit anderen Geschmacksnuancen überrascht.

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  • Shincha Yame Supreme Grüner Tee aus Japan im Originalgebinde 50g

    15,90 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versand
    für 50g 31,80 € / 100g

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