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Kabusecha

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Was bedeutet ooika in Verbindung mit Kabusecha Tee?

Es handels sich hier um Halbschattentees, d.h. der Kabuse Tee wird vor der Ernte etwa ein bis zwei Wochen beschattet mit einem Lichtverlust von 50-70%. Diese Tees erhalten hierdurch ein sogenanntes „Schattenaroma“ in der Fachsprache "ooika".

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Was bedeutet ooika in Verbindung mit Kabusecha Tee?

Es handels sich hier um Halbschattentees, d.h. der Kabuse Tee wird vor der Ernte etwa ein bis zwei Wochen beschattet mit einem Lichtverlust von 50-70%. Diese Tees erhalten hierdurch ein sogenanntes „Schattenaroma“ in der Fachsprache "ooika".

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