Bancha - Ein Abendtee zum Entspannen

In Deutschland aufgrund der geringeren Koffeingehalts auch oft als Abendtee bezeichnet. Der Bancha wird zumeist im Herbst geerntet. Normalerweise werden hierfür Blätter verwendet, die nach der Sencha Ernte nachwachsen. Meistens sind dann auch die Teeblääter gröber. und teilweise enthält der Tee auch Stängel. Der Tee enthält durch die späte Ernte auch relativ viele Mineralstoffe und Spurenelemente.