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Earl Grey Tee

In Europa ist der bekannteste aromatisierte Tee "Earl Grey". Über seine Herkunft ranken sich verschiedene Geschichten. Zwei davon erzählen wir, welche davon stimmt, weiß nur der verblichene Earl of Grey... Erste Geschichte: Der gerettete Mandarin Eine Legende berichtet, wie ein Englischer Diplomat während einer Mission in China das Leben eines Mandarin rettete. Aus Dankbarkeit habe dieser ihm das Rezept des Aromatees für den damaligen Premierminister Edward Earl of Grey (1830 - 1834) mitgegeben. Zweite Geschichte: Der geizige Earl Der englische Premierminister ließ sich um das Jahr 1830 eine Ladung feinsten China Tee per Schiff kommen. Mit an Board war edelstes Bergamott Öl. Das Schiff geriet in einen Sturm, eine der Kannen mit Bergamott Öl schlug leck und beträufelte den Tee, der für den Earl bestimmt war. Der Kapitän lieferte den vermeintlich verdorbenen Tee an den Earl aus. Wahrscheinlich war der Earl so geizig, daß er den Tee trotzdem trank und schnell wurde aus Ärger Begeisterung. Nun haben wir ihn, den guten Earl Grey Tee!!


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