Japan Kyoko Sunday Morning - 100g Packung Umegashima liegt nördlich von Shizuoka-Stadt, ca. 1.000m hoch, an den Quellen des Abeflusses. Reines Wasser und klare Luft garantieren ein höhenbedingtes robustes Wachstum kräftiger Teeblätter,...

Japan Kyoko Best Friend - 100g Packung Ein tiefbedampfter Sencha aus Matsuno in Shizuoka. Diese Spezies (Oku Midori = tiefes Grün) ist eine gemeinsame Entwicklung von Teepflanzern, die sich in einer Firma (Clean Tea Matsuno) zusammen...

Japan Kyoko My Bancha - 80g Packung Dieser Tee stammt aus der Tamakawa Gegend, gelegen am oberen Ende des Abe-Flusses. Basierend auf der Yabukitaspezies mit nur leichter Bedampfung (Asamushi), werden nur Blätteraus der ersten Pflückung...

Japan Kyoko Gentle Treat KukiHouji - 30g Packung Eine gelungene Kombination aus Kukicha und Hojicha. Kukis oder Blattstämme von hocharomatischen Tees erster Pflückung aus dem Tamakawa-Gebiet werden sorgfältig bei überdurchschnittlich...

Japan Kyoko Genmaicha Mellow Roast - 80g Packung Genmaicha ist der einzige unter den japanischen grünen Tees, der eine Beimischung erlaubt, dies in Form von geröstetem Naturreis, was eine delikate Geschmacksvariante ergibt. ZUBEREITUNG:...

Japan Matcha Yame no Tsuyu - 20g Dose Bestens geeignet für Usucha, mit ausgeprägtem und erstaunlich mildem Aroma und einem feinen Geschmack, ist dieser Matcha der ideale Einsteiger-Matcha, begeistert aber auch erfahrene Matcha Trinker...

Japan Bio Matcha Hoshino - 40g Dose Von den in Hoshino gelegenen Teefeldern stammt dieser edle Bio-Matcha aus Japan. Zertifiziert mit dem JAS-Siegel (Japanischer Agrarstandard) für biologisch angebaute Produkte des Ministeriums für...

Japan Genmaicha 12 Beutel à 3 g Tee Genmaicha ist besonders reich an Vitamin B (Reis) und Vitamin A und C (grüner Tee). Der herzhafte Geschmack erfreut auch den Teetrinker, der üblicherweise mehr zum Schwarztee tendiert. Genmaicha...

Japan Tamakawa 12 Beutel à 3 g Tee Der Tamakawa ist eine gelungene Mischung aus normal bedampftem Sencha aus Tamakawa und tiefbedampftem Sencha aus der Miwa/Matsuno-Gegend. Teegärten, die tief in den Bergen gelegen sind, bringen Tees...

Weder Pestizide noch Kunstdünger werden verwendet, so daß sich die Natur rund um die Teefelder voll entfalten kann. Dieser Tee No. 1 ist ihr bester Blatt Tee, ein traumhafter Sencha mit vollem, tiefen Geschmack und einer klaren Tasse....

Auf deutsch übersetzt heißt "Kaori" Duft und steht für diesen hocharomatischen Sencha, der auch bei hartem Wasser seinen vollen Geschmack entfaltet. Sehr schöne grüne Tasse. Die Präfektur Shizuoka mit der gleichnamigen Hauptstadt...

Japan Sencha Mizudashi - Tee zur Zubereitung mit heißem oder kalten Wasser. In Japan ist grüner Tee ist das Volksgetränk Nr. 1. Da ist es in Japan üblich dass es neben der herkömmlichen Methode, den Tee mit heißem Wasser zu überbrühen,...

Nach japanischer Mythologie ist Takachiho das Land, in das Ninigi, gesendet von seiner Großmutter Amaterasu, der Sonnengöttin, herabstieg, also der Ursprung Japans. Dort finden wir die Höhle, in der sich Amaterasu verbarg, bis sie von...

Shincha (zu deutsch: der neue Tee) Shincha Ernte aus 2022. Es handelt sich um die ersten Sprossen der Teepflanze vor der ersten Pflückung, die besonders zart sind und gerne genutzt werden, um einen Tee, der den Namen "Shincha" (also...

Was dem Sencha sein Kukicha, ist dem Gyokuro sein Karigane, ein hocharomatischer Tee, das in erster Linie aus den Blattrippen besteht, die bekanntlich die Transportwege der Aromastoffe sind. Muss man eigentlich probiert haben, aus 2...

Um eine Geschmacksvariation zu erzielen, wird Bancha mit geröstetem Vollkornreis gemischt. Dies ergibt einen leicht bräunlich gefärbten Tee, wohlriechend, erfrischend und duftet leicht nach Popcorn. Der verantwortliche...

Ein lieblicher Hoshino-Tee aus der ersten Pflückung der Jahres. Dieser Tee wurde tiefbedampft (Fukamushi-Cha). Vollmundig und weich schmeckend, ohne Bitterkeit. Dunkelgrünes Teeblatt. Frisch grünlich-gelb in der Tasse und wundervoll...

Ein Spitzengewächs aus Hoshino — erste Pflückung. Sehr fein gerolltes Blatt, mild und süß im Geschmack mit einer grünen Tasse. Etwas für den Genießer eines edlen Grüntee-Tropfens (Shizuku).Grüner Tee. Sencha. Herkunft: Japan, südliche...

Ein Kabuse-Cha (Halbschattentee) mit tiefgrüner, leuchtender Tasse. Komponiert vom Teepflanzer und Teemeister (Chasho) Yoshihiro Baba: Yoshihiro Baba ist einer der jüngsten Chasho mit höchsten Auszeichnungen. Kabuse-Cha ist ein...

Mit Beginn der Meiji-Restauration (1868) wurde das System der politischen Führung geändert. Der Shogun in der Position eines Kanzlers übertrug die Macht zurück an den Kaiser (Tenno), und in der Konsequenz verloren die Samurai ihren...

Donbukashi ist der regional spezifische Name für "extreme Bedampfung". Man unterscheidet zwischen Asamushi (leichte Bedampfung=10-20 Sekunden), Futsumushi (normale Bedampfung =60 Sekunden), Fukamushi ( 100-120Sekunden) und eben...

Der Sencha BIO-Star Nr. 1 ist eine feine Mischung aus den Teehybriden Sae Midori(Yabukita und Asatsuyu) und Yamakai (Variation Yabukita) und gibt diesem Tee das frische, leicht fruchtige Aroma, die strahlende Farbe, die leichte Süße und...

Nur feine weiche Blätter aus der ersten Pflückung werden für diesen Qualitätstee verwendet, um dem hohen Anspruch gerecht zu werden, ein Qualitätsprodukt aus Hoshino zu sein. Um in den vollen Genuss der einmaligen Süße zu gelangen, ist...

Kukicha ist ein Tee, der aus den Blattrippen und den Stängeln der Teeblätter gewonnen wird. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse. Zur besonderen Verfeinerung wurde diesem Tee noch...

Sencha mit Matcha von ausgesuchten Teegärten am Fuße des Berges Fuji stammen die Teeblätter für diesen Sencha mit Matcha. Verfeinert wird er mit japanischem Teepulver, dessen Blätter schonend in Steinmühlen gemahlen wurde.Die Tasse mit...

Ein Shincha, also ein Tee aus der Vorpflückung, zeichnet sich immer durch seinen frühlingshaften, Erwartungen erweckenden Duft aus. Ein Shincha aus Yame addiert dazu noch die regional-typische Süße. Der verantwortliche...

Benifuuki ist eine in Japan kultivierte Teevarietät mit dem wissenschaftlichen Namen Camellia sinensis L. - Cultivar „Benifuuki“. Die Blätter von Benifuuki sind ungewöhnlich reich an einem besonderen Catechin und entwickeln einen...

Was dem Sencha sein Kukicha, ist dem Gyokuro sein Karigane, ein hocharomatischer Tee, das in erster Linie aus den Blattrippen besteht, die bekanntlich die Transportwege der Aromastoffe sind. Muss man eigentlich probiert haben, aus 2...