Erlebe die faszinierende Welt des echten japanischen Matchas mit unserem Bio Matcha Premium „Southern Veil“ aus der renommierten Teeregion Kagoshima. Sorgfältig aus feinsten, beschatteten Tencha-Blättern hergestellt und traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen, begeistert dieser Premium-Matcha mit seiner leuchtend smaragdgrünen Farbe, einer cremigen Textur und einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Geschmack mit Charakter

„Southern Veil“ überzeugt durch ein intensives Umami, eine angenehme natürliche Süße und eine fein abgestimmte, elegante Herbe. Das Ergebnis ist ein besonders ausgewogener Matcha, der sowohl pur als Usucha als auch als hochwertiger Matcha Latte seine außergewöhnliche Qualität entfaltet.

Herkunft aus Kagoshima

Die Präfektur Kagoshima im Süden Japans zählt zu den bedeutendsten Anbaugebieten für hochwertigen Bio-Matcha. Das milde Klima, mineralreiche Vulkanböden und die sorgfältige Kultivierung schaffen ideale Bedingungen für einen Matcha mit außergewöhnlicher Reinheit, Tiefe und Frische.

Qualität, die man schmeckt

• 100 % Bio-Matcha aus Japan
• Premium-Qualität aus Kagoshima
• Traditionell steinvermahlen
• Leuchtend grüne Farbe
• Cremiges Mundgefühl mit feinem Umami
• Ohne Zusätze oder Aromen
• Ideal für Teezeremonie, puren Genuss oder Matcha Latte

Zubereitung

• 1–2 g Matcha in eine vorgewärmte Schale geben.
• Frisch aufgekochtes Wasser auf ca.65°C abkühlen lassen und etwa 80ml hinzufügen.
• Mit dem gewässerten Bambusbesen zügig in M-förmigen Bewegungen aufschlagen, bis ein feiner, cremiger Schaum entsteht. 

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Dose nach jeder Verwendung sorgfältig verschließen, um Frische, Farbe und Aroma bestmöglich zu erhalten.